Göle Göbek Kaşar Peyniri Şirden Mayalı - 1KG
Göle Göbek Kaşar Peyniri, Ardahan’ın Göle ilçesinde üretilen taze inek sütü ile yapılan, şirden mayası kullanılarak doğal yöntemlerle hazırlanan bir üründür. Yöresel üretim teknikleri ve rakım farkı sayesinde kendine has bir lezzet profili sunan bu peynir, bölgenin taze sütlerinden üretilir. Geleneksel yöntemlerle her hafta taze olarak üretilir ve vakumlanarak peynir severlere gönderilir.
Göle Göbek Kaşar Peyniri’nin Üretim Süreci ve Yöresel Farkı
Göle Göbek Kaşar Peyniri, Ardahan’ın Göle ilçesindeki yüksek rakımlı yaylalarda beslenen ineklerin sütünden üretilir. Bu bölgenin özgün iklimi, taze ve kaliteli sütlerin elde edilmesini sağlar. Yüksek rakımda yetişen otlarla beslenen ineklerin sütü, peynirin lezzetini benzersiz kılar. Bu sütler, şirden mayası kullanılarak mayalanır ve geleneksel yöntemlerle işlenir. Şirden mayası, peynirin doğal dokusunu ve zengin lezzetini korur, ona karakteristik bir tat kazandırır.
Yöresel üretim tekniği ve taze süt kullanımı, Göle Göbek Kaşar Peyniri'ni diğer kaşar peynirlerinden ayıran önemli bir özelliktir. Doğal ve katkı maddesi içermeyen bu peynir, şirden mayasıyla elde edilen doğal tat ve aromalarla zenginleştirilir.
Taze ve Doğal Lezzet
Göle Göbek Kaşar Peyniri, birer kilogramlık vakumlu paketlerde gönderilir. Böylece, peynirin doğallığı ve tazeliği uzun süre korunur. Bu peynir, katkı maddesi ve koruyucu içermediği için tamamen doğaldır. Yoğun talep gören bu peynir, taze ve lezzetli yapısıyla peynir severlerin vazgeçilmezi olmuştur.
Göle Göbek Kaşar Peyniri Nasıl Muhafaza Edilir?
Vakumlanarak gönderilen Göle Göbek Kaşar Peyniri, hava almadığı sürece tazeliğini korur. Peynirin üzerindeki hava alması, küflenmeye yol açabilir, bu nedenle peynirin doğru koşullarda saklanması gerekir. Buzdolabında 4-6 derece arasında saklayarak peynirin lezzetini uzun süre koruyabilirsiniz.
Yorumlar