Anadolu'nun zengin ot kültürü ve geleneksel süt ürünleri, doğallığın en leziz halini sofralara getiriyor. Bu eşsiz birlikteliğin bir ürünü olan Şirden Mayalı Dağ Kekikli Kaşar Peyniri, şirden mayasının sağlıklı yapısı ve dağ kekiklerinin aromatik, ferahlatıcı dokunuşuyla benzersiz bir lezzet sunar. Yüksek rakımlı yaylalardan toplanan dağ kekikleriyle harmanlanan bu peynir, hem nostaljik hem de yenilikçi bir tat arayanlar için gurme bir tercihtir.

Bu özel peynirin temelinde, geleneksel ve doğal bir mayalama yöntemi olan şirden mayası yer alır. Şirdenle mayalanan peynirler:

Sindirimi kolaylaştırır, Bağırsak florasını dengeler, Bağışıklık sistemini güçlendirir (probiyotik özellik taşır).

İçeriğinde kullanılan dağ kekiği, yüzyıllardır hem lezzet hem de şifa kaynağı olarak Anadolu mutfağında yerini almıştır. Doğal olara Devamını Göster