Beyaz Köy Peyniri - 1KG, tam yağlı yapısı ve doğal lezzetiyle kahvaltı sofralarının en çok tercih edilen peynir çeşitlerinden biridir. Şirden mayasıyla mayalanarak, tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu özel peynir, doğal inek sütü kullanılarak üretilir. Katkı maddesi ve koruyucu içermez.

Üretimi sırasında salamura suyunda dinlendirilen peynir, 15 kiloluk plastik gıda kovalarında olgunlaşmasını tamamlar. Sipariş verildiğinde ise 1 kiloluk vakumlu ambalajlarda, soğuk zincir kurallarına uygun olarak, buz aküsü ve strafor kutular içinde sizlere ulaştırılır. Bu sayede hem tazeliği hem de besin değeri maksimum düzeyde korunmuş olur.

Peynir, sadece lezzetiyle değil sağlığa sunduğu katkılarla da dikkat çeker. Şirden mayasıyla üretilmiş olması, bağırsak sağlığına destek olan doğal enzimlerin peynirde kalmasını sağlar. Bu enzimler sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklık sistemini destekler.

Tam yağlı yapısı sayesinde uzun süre tok tutar ve vücudun enerji ihtiyacına katkı sağlar. Aynı zamanda içeriğindeki yüksek kalsiyum oranı, kemik ve diş sağlığı için önemli bir destek sunar. B12 vitamini açısından da zengin olan bu peynir, özellikle çocukların ve ileri yaş gruplarının günlük beslenmesinde önemli bir yer tutabilir.

Salamura içinde saklanan Beyaz Köy Peyniri, doğası gereği belirgin bir tuz içeriğine sahiptir. Eğer damak tadınıza göre tuz oranı fazla gelirse, peynirin üzerine sıcak su dökerek birkaç dakika bekletebilir, ardından süzerek tüketebilirsiniz.

Beyaz peynirin çok yönlü bir kullanımı vardır. Kahvaltıda sade şekilde tüketilebildiği gibi, zeytinyağı ve kekik ile harmanlanarak meze olarak sunulabilir. Ayrıca börek iç harcı, salata katkısı, menemen ya da omlet gibi sıcak tariflerde de mükemmel sonuç verir.

İnek sütü ile hazırlanan tam yağlı Beyaz Köy Peyniri, yüksek protein içeriğine sahiptir. 100 gramında ortalama 18-20 gram protein bulunur. Bunun yanı sıra kalsiyum, fosfor, A ve D vitaminleri açısından da oldukça zengindir.

Enerji verici yapısı ile özellikle yoğun tempoda çalışanlar, spor yapanlar ve gelişme çağındaki çocuklar için son derece faydalı bir süt ürünüdür. Ayrıca laktoz oranı nispeten düşük olduğu için, laktoz hassasiyeti olan bireyler tarafından da daha rahat tolere edilebilir.

Beyaz Köy Peyniri; doğallığı, besleyici yapısı ve geleneksel üretim yöntemiyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Evinizin her öğününde güvenle yer verebileceğiniz bu peynir, sofralarınıza köyden gelen sade ve saf bir tat kazandırır.