Kars Mahzen Eski Kaşar Peyniri - 500gr

Kars Mahzen Eski Kaşar Peyniri- 500gr Her lokmasında Anadolu’nun bereketini, doğallığını ve yılların birikimini taşıyan bu özel peynir, sadece bir besin değil, aynı zamanda kültürel bir mirastır.

Yılın sadece belirli bir döneminde, özellikle Mayıs ve haziran aylarında sağılan sütlerle üretime başlanır. Çünkü bu dönem, ineklerin meralarda serbestçe otladığı, doğadaki çeşit çeşit çiçek ve bitkilerle beslendiği zamandır. Bu doğal beslenme şekli, süte olağanüstü bir aroma ve besin değeri kazandırır.

Sadece bu dönemin sütü kullanılarak üretilen peynir, coğrafi işaretli olmasının da getirdiği kalite güvencesine sahiptir. Kars Mahzen Eski Kaşar, diğer kaşarlardan ayrılarak tamamen şirden mayası (doğal maya) ile mayalanır. Bu da ürünün doğallığını artıran en önemli faktörlerden biridir.

Her 1 kilogram e Devamını Göster