Kars sarıyağ (sade yağ) genellikle tereyağı, kaymak veya manda yağının belirli bir işlemden geçirilmesi ile üretilen, çok sayıda faydası olan bir yağ çeşididir. Yağın uzun süre dayanmasını ve çeşitli amaçlarla kullanılmasını sağlayan bu üretim, farklı bir tat profili kazanması adına da etkilidir. 

Tereyağın su ve süt gibi katı maddelerinden arındırılmış hali olarak da değerlendirilebilecek Kars sarıyağ (sade yağ) lezzeti sebebiyle de tercih sebebidir. Doğal ve kaliteli malzemelerden üretildiği için lezzetli ve sağlıklı bir alternatif arayanların tercihi olmayı başaran Kars sarıyağ (sade yağ) yöresel tariflerin en sevilen malzemeleri arasındadır. Tereyağı veya kaymak gibi ürünlerin eritilmesiyle ortaya çıkan Kars sarıyağ (sade yağ) saf ve doğal bir yağ olarak değerlendirilebilir. Lezzeti ve aromasıyla oldukça sevilen Kars sarıyağ (sade yağ) kahvaltıların haricinde yemeklerde de tercih edilebilecek bir seçe Devamını Göster