Peynir, mutfaklarımızda geniş bir kullanım alanına sahip olmasının yanı sıra, farklı türleri ile çeşitlenmiş lezzetler sunar. Özellikle tuzsuz ve yumuşak peynirler, sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin tercih ettiği alternatifler arasında yer alır. Peki, tuzsuz ve yumuşak peynirin adı nedir? İşte bu peynirin adı: Lor peyniri. Lor peyniri hakkında bilmeniz gereken tüm detaylar yazımızda!
Lor peyniri, sütle yapılan peynirlerden farklı olarak, peynir altı suyunun ısıtılması ve proteinlerin çökeltilmesiyle elde edilir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu peynir, özellikle düşük yağlı ve tuzsuz seçenekler arayanlar için harika bir alternatiftir. Lor peyniri, genellikle inek sütünden yapılır ve yumuşak, hafif kremamsı bir yapıya sahiptir. Tuzsuz olması, onu diyet yapanlar ve tuz tüketimini sınırlayanlar için ideal hale getirir.
Lor peyniri, geniş bir kullanım alanına sahip olup, pek çok yemekte ve atıştırmalıkta kullanılabilir:
Eğer katkı maddesi içermeyen, geleneksel yöntemlerle üretilmiş taze lor peyniri arıyorsanız, Karstan Yöresel online mağazasını ziyaret edebilirsiniz. Kars'ın yüksek yaylalarında üretilen doğal lor peynirleri, sofralarınıza saf lezzet katacak.
Sonuç olarak, lor peyniri, hem yumuşak yapısı hem de tuzsuz olmasıyla sağlıklı bir alternatif olarak sofralarınızda yerini alabilir. Diğer peynir çeşitlerine göre daha hafif ve besleyici olan lor, özellikle diyet yapanlar ve doğal ürünleri tercih edenler için mükemmel bir seçimdir. Geleneksel yöntemlerle üretilen lor peynirlerini keşfetmek için Karstan Yöresel mağazasına göz atabilirsiniz.