KARSTAN YÖRESEL
Karstan Yöresel - Bol Lezzet Paketi
KARSTAN YÖRESEL
Arı Sütü
KARSTAN YÖRESEL
Arı Ekmeği (Perga) - 50gr
KARSTAN YÖRESEL
Karstan Yöresel - Tanışma Paketi
KARSTAN YÖRESEL
İsli Peynir - 250gr
KARSTAN YÖRESEL
Tostluk Taze Blok Kaşar Peyniri - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Taze Kelle Kaşar Peyniri - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Taze Kaşar Peyniri - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Yağlı Örgü Peyniri Şirden Mayalı - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Göğermiş Yeşil Çeçil Peyniri - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kahvaltılık Rulo Köy Tereyağı - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Otlu Beyaz Peynir - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Kars Şirden Mayalı 2 Yıllık Eski Kaşar Peyniri - 65KG (ÇUVAL)
KARSTAN YÖRESEL
Yoğurt Tereyağı - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
İran Pirinci - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Şeker Fasulye - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Yöresel Teneke Helva - 1100gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Köy Bulguru - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Kars Hakiki MAYIS Köy Sarıyağ (Sade Yağ) - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Olgunlaştırılmış %100 Koyun Sütü Deri Tulum Peyniri - 1.700gr - 2.000gr
KARSTAN YÖRESEL
Göğermiş Lor Peyniri - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Karstan Yöresel - Kahvaltı Paketi
KARSTAN YÖRESEL
Karstan Yöresel - Efsane Kahvaltı Paketi
KARSTAN YÖRESEL
Kars Köy Tandır Lavaş (Çiftli) - 5 Adet
Hakiki İspir Fasulyesi - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Kars Ketesi
KARSTAN YÖRESEL
Kars Kağızman ( Gün Kurusu Kayısı ) Açma - Hoşaflık - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Kağızman Cevizli Pestil – 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Köy Pestili (KAĞIZMAN) - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Kağızman Dut Kurusu - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kağızman Cevizli Sucuk (köme) - 500GR
KARSTAN YÖRESEL
Kağızman Dut Pekmezi (Soğuk Sıkım) - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Polen - 100gr
KARSTAN YÖRESEL
Mayıs Yayla Yayık Köy Tereyağı - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Organik Manda Tereyağı - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Sarıyağ (Sade Yağ) - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Kars Hakiki Yayık Köy Tereyağı - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Kars Dana Eti Kavurması (500gr)
KARSTAN YÖRESEL
Kars Dana Sucuk - 550-600gr
KARSTAN YÖRESEL
Çıldır Karakovan Premium Petek Balı - 2300-2450gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Petek Balı - 2350-2550gr arası
KARSTAN YÖRESEL
Şemdinli Karakovan Süzme Balı - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Beyaz Bal - 450gr
KARSTAN YÖRESEL
Karakovan Süzme Bal - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Karakovan Süzme Bal - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Karışım (Bal, Polen, Arı Ekmeği, Arı Sütü) - 450gr
KARSTAN YÖRESEL
Organik İbiş Karakovan Petek Balı 1.550-1800gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Süzme Çiçek Balı - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Kars Eski Kaşar Peyniri 2 Yıllık Şirden Mayalı - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Eski Kaşar Peyniri 2 Yıllık Şirden Mayalı - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Göğermiş Yeşil Çeçil Peyniri - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Kars Mahzen Eski Kaşar Peyniri - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Şirden Mayalı Keçi-Koyun Tulum Peyniri - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Yağlı Çeçil Peyniri Vakumlu - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Yağlı Dil Peyniri Şirden Mayalı - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Fermente Mahzen Gravyer Peyniri - 250gr
KARSTAN YÖRESEL
%100 Keçi Sütlü Tulum Peyniri - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Yıllanmış Eski Kaşar - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Tostluk Taze Blok Kaşar Peyniri - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Beyaz Köy Peyniri - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Kars Eski Kaşar Peyniri (TEKER) 11 - 13 KG
KARSTAN YÖRESEL
Gravyer Peyniri - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Gravyer Peyniri - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Tam Yağlı Malakan Lor Peyniri - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Yağsız Beyaz Çeçil Peyniri - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Yaprak Tulum Peyniri - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Kars İnek Köy Tulum Peyniri - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Şirden Mayalı Dağ Kekikli Kaşar Peyniri - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Taze Kaşar Peyniri - 1900gr / 2000gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Malakan Göbek Kaşar Peyniri - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Kars Malakan Göbek Kaşar Peyniri - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Taze Kaşar Peyniri - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Kars Taze Göbek Kaşar Peyniri - 1KG
Şirden Mayalı 6 Ay Olgunlaştırılmış Kaşar Peyniri - 1.6-1.8KG
Mihaliç Peyniri - 250gr
KARSTAN YÖRESEL
Taze Kaymak - 450gr
KARSTAN YÖRESEL
Şirden Mayalı 1.5 Yıl Olgunlaştırılmış Kaşar Peyniri - 1.5-1.8KG
KARSTAN YÖRESEL
Deli Bal (ANZER) - 250gr
KARSTAN YÖRESEL
Karakovan Kaset Bal - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Karakovan Tünel Bal - 3.000-3.500gr
KARSTAN YÖRESEL
Kağızman Elma Kurusu - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Keçiboynuzu Pekmezi - 850gr
KARSTAN YÖRESEL
Kavılca Bulguru - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Katı Üzüm Pekmezi 700gr
KARSTAN YÖRESEL
Kars Köy Kazı 2.650 - 3.200KG
KARSTAN YÖRESEL
Organik Akyaka Karakovan Petek Balı 1.550-1.800gr
KARSTAN YÖRESEL
Keçi Sütlü 2 YILLIK Şirden Mayalı Eski Kaşar Peyniri - 500gr
KARSTAN YÖRESEL
Keçi Sütlü 2 YILLIK Şirden Mayalı Eski Kaşar Peyniri - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Kolot Peyniri Şirden Mayalı - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Çıldır Göbek Kaşar Peyniri Şirden Mayalı - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Damal Göbek Kaşar Peyniri Şirden Mayalı - 1KG
KARSTAN YÖRESEL
Göle Göbek Kaşar Peyniri Şirden Mayalı - 1KG
Peynir, en sevilen süt ürünlerinden biridir ve çeşitli yemeklerde, kahvaltılarda, atıştırmalıklarda kullanılır. Ancak, peynirin bozulmaması için doğru koşullarda saklanması çok önemlidir. Peki, 1 gün dışarıda kalan peynir bozulur mu? Bu sorunun cevabı, peynirin türüne, ortam sıcaklığına ve saklama koşullarına bağlıdır. İşte bu yazımızda peynirin bozulma süreci hakkında bilmeniz gerekenler.
Peynirin Bozulma Süreci
Peynir, genellikle yüksek protein ve yağ içeriği nedeniyle çok kolay bozulabilen bir gıda maddesidir. Peynirin bozulma süreci, mikroorganizmaların (bakteriler, küfler) peynirde çoğalmasıyla başlar. Bu süreç, peynirin saklandığı sıcaklık ve nem oranına bağlı olarak hızlanabilir.
1. Oda Sıcaklığında Peynirin Bozulması
Peynir, oda sıcaklığında uzun süre bekletildiğinde bakteri üremesi başlar. Özellikle sıcak havalarda, peynirin dışarıda kalması, hızla bozulmasına neden olabilir. Oda sıcaklığı genellikle 20-22°C arasında değişir ve bu sıcaklık, peynirin bozulmasını hızlandırabilir.
2. Peynir Türüne Göre Farklılıklar
- Sert Peynirler (Kaşar, Cheddar): Sert peynirler, nem oranı düşük olduğu için dışarıda biraz daha uzun süre dayanabilir. Ancak, 1 gün dışarıda kalan sert peynir de bozulabilir.
- Yumuşak Peynirler (Beyaz Peynir, Lor): Yumuşak peynirler, daha yüksek su içeriğine sahip olduklarından daha çabuk bozulur. Bu tür peynirler, özellikle sıcak havalarda dışarıda bırakılmamalıdır.
- Fermente Peynirler (Brezola, Feta): Fermente peynirler de bakteriyel aktiviteye karşı daha hassastır ve dışarıda uzun süre bırakılmamalıdır.
Peynirin Saklanması İçin İpuçları
Peynirin bozulmaması ve uzun süre taze kalması için doğru koşullarda saklanması gerekir. İşte bazı öneriler:
- Buzdolabında Saklama: Peynir, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. En ideal yer buzdolabıdır. Buzdolabında, peynirin paketlenmiş şekliyle veya streç filmle sarılarak saklanması, taze kalmasını sağlar.
- Hava Geçirgen Kaplar Kullanma: Peynirin taze kalması için hava geçirmeyen kaplar kullanılmamalıdır. Bunun yerine, peynirin nemini alacak, havasız kalmayan saklama kapları tercih edilmelidir.
- Serin Ortamda Tutma: Peynirin, 2-4°C arasında bir sıcaklıkta saklanması idealdir. Aksi takdirde, peynirin raf ömrü kısalır.
1 Gün Dışarıda Kalan Peynirin Durumu
Eğer peynir 1 gün boyunca oda sıcaklığında bırakıldıysa, bozulmuş olma ihtimali oldukça yüksektir. Peynirin dokusunda değişiklikler, kötü koku, renk değişikliği veya küf oluşumu görülebilir. Bu gibi belirtiler, peynirin tüketilmemesi gerektiğini gösterir. Herhangi bir bozulma belirtisi olmadan dahi, peynirin uzun süre dışarıda kalmaması gerektiğini unutmayın.
Yöresel ve Doğal Peynirler
Eğer taze ve katkı maddesi içermeyen peynir arıyorsanız, Karstan Yöresel mağazasını ziyaret edebilirsiniz. Kars’ın doğal yöntemlerle üretilen peynirleri, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar.
Sonuç olarak, 1 gün dışarıda kalan peynir bozulur mu? sorusunun cevabı, peynirin türüne ve ortam koşullarına bağlıdır. Peynirin uzun süre taze kalabilmesi için doğru koşullarda saklanması önemlidir. Eğer peyniriniz dışarıda uzun süre kaldıysa, güvenlik açısından tüketilmemelidir. Daha doğal ve katkı maddesi içermeyen peynirler için Karstan Yöresel mağazasına göz atabilirsiniz.