Kars Eski Kaşar Peyniri 2 Yıllık Şirden Mayalı - 1KG
Kars, Türkiye'nin en önemli peynir üretim merkezlerinden biridir. Özellikle Kars Eski Kaşar Peyniri, ülkenin en lezzetli ve kaliteli peynirlerinden biridir. Şirden mayası ile üretilen 2 yıllık Kars Eski Kaşar Peyniri, tamamen doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilmektedir. Bu nedenle hem sağlıklı hem de lezzetli bir peynir olarak bilinmektedir.
Kars Eski Kaşar Peyniri Nedir?
Kars Eski Kaşar Peyniri, inek sütünden üretilen bir peynir türüdür. Şirden mayası ile üretilen bu peynir, Kars'ın doğal ve temiz havasında olgunlaştırılmaktadır. Bu nedenle hem lezzet hem de kalite açısından diğer peynirlerden ayrılmaktadır. Kars Eski Kaşar Peyniri, 2 yıl boyunca olgunlaştırıldığı için yoğun bir aromaya ve sert bir dokuya sahiptir.
Kars Eski Kaşar Peyniri Nasıl Üretilir?
Kars Eski Kaşar Peyniri, tamamen doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilmektedir. İnek sütü, özel bir maya ile karıştırılarak peynir mayası elde edilir. Bu maya, şirden mayası olarak bilinmektedir ve Kars'ın doğal kaynaklarından elde edilmektedir. Peynir mayası, süt ile karıştırılarak peynir hamuru elde edilir. Bu hamur, özel kalıplara dökülerek şekillendirilir ve ardından olgunlaşması için uygun koşullarda bekletilir. 2 yıl boyunca olgunlaşan peynir, son olarak dilimlenerek satışa sunulur.
Kars Eski Kaşar Peyniri'nin Faydaları
Kars Eski Kaşar Peyniri, sağlıklı ve doğal bir peynir olduğu için birçok faydaya sahiptir. İçerdiği yüksek protein ve kalsiyum sayesinde kemik sağlığını korur ve güçlendirir. Ayrıca, vücut direncini arttırarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Kars Eski Kaşar Peyniri, düzenli tüketildiğinde sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını korur. Ayrıca, içerdiği yüksek kalsiyum sayesinde diş sağlığını da destekler.
Kars Eski Kaşar Peyniri Nasıl Tüketilir?
Kars Eski Kaşar Peyniri, genellikle kahvaltı sofralarında tüketilir. Dilimlenerek ekmek üzerine konulabilir veya omlet ve tost gibi farklı tariflerde kullanılabilir. Ayrıca, salatalarda ve sandviçlerde de kullanılabilir. Kars Eski Kaşar Peyniri, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.